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Amp Gourmet, l’accademia dei maestri pizzaioli fondata da Giuseppe Vesi

È un’accademia che salvaguarda e promuove il concetto di gourmet nel rispetto di tutti quei professionisti e maestri pizzaioli che fanno della ricerca costante della qualità la loro filosofia di lavoro.

il 13 Giugno 2018 nasce l’ Associazione denominata Accademia Maestri Pizzaioli Gourmet (in sigla AMPGOURMET), fondata e presieduta dal Maestro Pizzaiolo Giuseppe Vesi, con la quale vuole promuovere, divulgare e condividere quelle che sono le peculiarità storiche del prodotto pizza seguendo i canoni del “Gourmet”, racchiusi nel regolamento di riferimento, i quali fanno esplicito richiamo alla bontà, alla genuinità e alla particolarità mista ad essenzialità del prodotto. La parola “Gourmet” (dal francese buongustaio) costituirà per l’Accademia un punto di riferimento, per “colorare” quelli che saranno gli obiettivi da perseguire di un modus operandi volto a qualificare e formare tutti i potenziali affiliati e di riunire tutti coloro che già masticano queste raffinate tecniche operative.

Qualità, Dedizione e Passione sono elementi chiave nella formazione del nostro percorso e, a tal proposito, l’Accademia si muoverà per promulgare e tutelare tutti gli affiliati affinché gli stessi possano attivarsi e promuovere a loro volta la diffusione della filosofia di AMPGourmet.

Per ulteriori approfondimenti visita il sito dedicato: www.ampgourmet.com.