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Il Menu

Le pizze fritte

DEGUSTAZIONE DE
“LE TRE MONTANARE”

Montanara Classica (Salsa di pomodoro San Marzano DOP dell’Agro Nocerino Sarnese, Basilico, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi)
Montanara Rivisitata (Ricotta di bufala campana di Aversa e pesto di pistacchio verde di Bronte DOP)
Montanara Gourmet ( Mozzarella di bufala Campana DOP di Aversa e alice del Cantabrico)

RIPIENO AL SALAMA
DI ECCELLENZA

Ricotta di bufala campana di Aversa, provola di Agerola, mortadella classica e pesto di pistacchio verde di Bronte DOP.

RIPIENO CON SCAROLA

Fior di latte di Agerola, scarola, capperi di Salina oline di Gaeta DOP, pinoli.